* ေမး - မဂၤလာပါေဒါက္တာ။ ေဒါက္တာ STI မွာ Master of Science in Nutrition Dietetics ၏ MSc ( Nutrition & Dietetics) ဘြဲ႕ ယူခဲ႔စဥ္က ျပဳလုပ္ခဲ႔တဲ႔ Thesis paper နဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ေမးျမန္းခ်င္ပါတယ္။ ေဒါက္တာရဲ႕ Thesis paper ကို ဘာလီက Conference မွာ Poster Presentation တင္ျဖစ္ခဲ႔ပံုေလးေျပာျပေပးပါ။
#ေျဖ- ကၽြန္မတို႔ ဆရာမ ေဒၚခင္ေမတၱာက ဘာလီ Conference အေၾကာင္း ေျပာျပတာေပါ့ ။ Conference ေတြမွာ ကြ်န္မတို႔ဖက္က Thesis ကို abstract တင္လို႔ရတယ္။ တင္ၿပီးသြားလို႔ ဟိုဘက္က လက္ခံတယ္ဆို အဲ့ဒီ Conference ကို သြားတက္လို႔ ရတယ္ေပါ့ ။STI က ကၽြန္မနဲ႔ ညီမေလး စုထက္နဲ႔ ႏွစ္ေယာက္အတူသြားတင္ျဖစ္ခဲ့ပါတယ္ ။” Development of culturally modified food exchange list for Myanmar nutritionists and Myanmar patients with no communicable diseases” ဆိုတဲ့ ေခါင္းစဥ္နဲ႔ Digital Poster Presentation လုပ္ျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ Conference က (၄) ရက္ေလာက္တက္ခဲ့ရတာေပါ့ ။
*ေမး- ဘာလီ Conference ကေန ဘာအေတြ႕အႀကံဳေတြ ရခဲ႔ပါသလဲ ။ မွ်ေ၀ေပးပါဦးေဒါက္တာ
#ေျဖ -ဘာလီေရာက္ဖူးသြားတာေပါ့ (ရယ္လ်က္) နိုင္ငံတကာမွာရွိတဲ့ nutrition field ထဲက သူေတြနဲ႔ ေတြ႕ဆုံခြင့္ရခဲ့တယ္၊ သူတို႔နိုင္ငံေတြမွာ ဒီပညာရပ္က ဘယ္ေလာက္ထိ တြင္က်ယ္ၿပီး တိုးတက္ေနၿပီဆိုတာ သိခြင့္ရခဲ့တယ္၊ ဗဟုသုတေတြ experience ေတြ အမ်ားႀကီးရခဲ့ပါတယ္။
*ေမး- International မွာ Publication လုပ္ဖို႔ ေရြးခ်ယ္ခံရတဲ႔ အပိုင္းကိုလည္း အားလံုးသိေအာင္ေျပာျပေပးပါဦး။
#ေျဖ- ေရြးခ်ယ္မခံရေသးပါဘူး။ ကၽြန္မ paper က သူတို႔ selection စာအုပ္ထဲထည့္ဖို႔ criteria ေတြနဲ႔ ျပည့္စုံတယ္ေပါ့၊ သူတို႔ review လုပ္ၿပီး ေရြးခ်ယ္ခံရရင္ publish လုပ္ေပးမယ္၊ ဘာေတြ edit လုပ္ခ်င္ေသးလဲဆိုၿပီး email ပို႔လာတာပါ။
*ေမး- ေဒါက္တာရဲ႕Paper နဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ေရးသားဖို႔ စိတ္ကူးျဖစ္ခဲ႔ပံုကိုေျပာျပေပးပါ။
#ေျဖ- nutrition က ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ အားနည္းေသးတဲ႔ အပိုင္းဆိုေတာ႔ တကမၻာလံုးသံုးတဲ႔ပစၥည္း၊ education tool တစ္ခုလုပ္ခ်င္တယ္။ အဲ႔ဒီအတြက္လုပ္ခဲ႔တယ္ ။ အဲ႔ဒါက လူနာေတြကို ရွင္းျပတဲ႔ အခါမွာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ လူနာေတြကို consoling လုပ္တဲ႔ အခါမ်ိဳးမွာပဲ ျဖစ္ျဖစ္ food exchange lists ေပါ႔ ။ ေနရာတိုင္းမွာသံုးလို႔ရတယ္ ။ အဓိကကေတာ႔ အ၀လြန္တဲ႔ သူေတြနဲ႔ ဆီးခ်ိဳသမားေတြအတြက္ အဓိက သံုးရတာပါ။ ၊ ပံုေလးေတြကို ျပၿပီး ရွင္းျပတယ္။ အဲ႔ဒီအရာကို တြင္တြင္က်ယ္က်ယ္သံုးတယ္ေပါ႔ ။ ျမန္မာျပည္မွာက်ေတာ႔ အဲ႔ဒါကို သံုးတဲ႔ အခါ ကိုယ္႔ႏိုင္ငံက အစားအစာေတြ မပါဘူး။ အသီးဆိုရင္ေတာ႔ ျပႆနာမရွိေပမယ္႔ သူတို႔ lists ထဲမွာပါတဲ႔ တကူတက အျပင္မွာသြားစားရတာေတြျဖစ္တဲ႔ အတြက္ ၊ ကြ်န္မတတ္ႏိုင္သေလာက္ မလိုအပ္တာေတြျဖဳတ္ၿပီး ၊ လိုအပ္တာေတြ႕ကိုထပ္ထည္႔ထားတယ္။ Thesis မွာ ၂ပိုင္းပါတယ္။ data ေတြ ထည္႔တဲ႔အထိ ကတစ္ပိုင္း ၊ ရလာတဲ႔ iists ကို ဓါတ္ပံုေလးေတြ ရိုက္ၿပီး Album ေလးလိုမ်ိဳးလုပ္လုိက္တာ တစ္ပိုင္းေပါ႕႔ ၊ ဟိုဘက္ကို publication ျပတာက data ေလာက္ပဲ တင္လုိက္ တာပါ။ တစ္ပိုင္းစီပဲ ခြဲလုပ္ရတယ္လို႔ ၾကားလို႔ အဲ႔ဒီလိုမ်ိဳးပဲ ျပလိုက္တာပါ။
*ေမး- ေဒါက္တာ ႀကိဳးစားလုပ္ခဲ႔တဲ႔ Thesis က ေက်ာင္းတက္စဥ္ကတည္းကေနုခုခ်ိန္အထိ အသံုး၀င္ေနတယ္။ ေနာက္ထပ္ ဘယ္လုိလူမ်ိဳးေတြ ဆက္ၿပီး apply လုပ္လို႔ရပါသလဲ
#ေျဖ- လူနာေတြကို counseling လုပ္တဲ့အခါ education လုပ္တဲ့အခါ အရမ္း အသုံးဝင္တယ္။Visually attractive ျဖစ္တယ္။ ေနာက္ထပ္အေနနဲ႔ကေတာ့ ကၽြန္မလုပ္ထားတဲ့ list နဲ႔ flashcards ေတြကို သုံးၿပီး evaluation လုပ္ေစခ်င္တယ္။ Research တစ္ခု အေနနဲ႔ေပါ့။အဲ႔ဒါေလးကို ႏိုင္ငံတာသိသြားတယ္။ second batch အထိ သံုးလို႔ရတယ္။ ဆႏြမ္းမကင္းဆို သူတို႔ ဘယ္ေလာက္စားလုိ႔ရလဲဆိုတာမ်ိဳး ၾကည္႔လို႔ရ။ ေက်ာင္းသားေတြပါ သံုးလုိ႔ရတယ္။ Nutrition ကို education လုိက္လုပ္ေနတဲ႔ ဘယ္သူမဆို သံုးလို႔ရတယ္။ ျမန္မာႏိုင္ငံအတြက္ specialize လုပ္ထားတဲ႔ tool တစ္ခုကို သံုးလို႔ရသြားတာေပါ႔။
*ေမး- လက္ရွိေဒါက္တာ Nutrition field ထဲတြင္ ဘာေတြ လုပ္ေနပါသလဲ ၊ ေနာက္ထပ္ လုပ္ေဆာင္မယ္႔ အစီအစဥ္ေတြ ရွိရင္လည္း ေျပာျပေပးပါဦးေဒါက္တာ
#ေျဖ မႏၲေလးပါ ကိုယ္ပိုင္ nutrition clinic ေလး ဖြင့္ထားပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ healthy menu ေတြရနိုင္မယ့္ ေကာ္ဖီဆိုင္ေလးတစ္ဆိုင္ ဖြင့္ဖို႔လည္း ႀကိဳးစားေနပါတယ္။
*ေမး- အခ်ိန္ေပးၿပီးေျဖၾကားေပးတဲ႔ အတြက္ STI မွ ေဒါက္တာကို ေက်းဇူးအမ်ားႀကီးတင္ပါတယ္။
#ေျဖ- ဟုတ္ကဲ႔ ။ ကြ်န္မကလည္း ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။